張建玫的部落格

硬花生

從前從前……

有個女生，很喜歡花生牛奶冰和花生豆花，但不是那種滾得軟綿綿或是煮得microsoft微軟的花生，而是硬花生的那種花生，上面或許還會有一粒粒的鹽巴，對，就是這種花生。

下面這個是滾得軟綿綿或是煮得microsoft微軟的花生

台北醫學大學對面的燒仙草，可以選４種料的時候，硬花生一定要在裡面。

當住院醫師的年代，不能離開醫院外出吃飯，貼心的產房訂外賣，如果今天吃的是醫院對面的「文昌雞肉飯」，忙碌中接起電話，不假思索：「宮保雞丁便當，謝謝！」因為裡面有硬花生，辣椒子仔爆香，再放入乾辣椒、蒜末、蔥段一同拌炒至香後，下雞丁、花生米與醬汁一同拌炒入味，多下飯啊！

時代、社會的變遷，來自越南的媳婦，在台灣扎根，開越南料理店，越式涼拌沙拉，配料滿滿的加上青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥、蕃茄、檸檬、辣椒等配料，當然不可以沒有－硬花生，酸酸辣辣得整個胃都開了！

我喜歡硬花生

 印象在

 六歲

 我第一次搭飛機

 出國

 空中小姐 發一包硬花生

 配撲克牌

 從此

 只要出國

 一定有一包硬花生

 表示

 我的渡假行程要開始了

 硬花生

明天就要吃飛機硬花生了

到了Kapalai可以上網的話

讓我補上一張 有旅行渡假的意義  的  飛機上 硬花生 照片

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關於花生還有：

花生 – 有個生字，就會一直生，生小孩，好事會"花生"

產房的緊急事務... 禁忌食物啦!